食文化を考えてもらう催し

视频文件：http://www.rbysj.com/tv/shiwenhua.rm

　今年、日本で放送が始まって８０年を迎えるのにあわせて、日本の食文化について考えてもらおうという「ふるさとの食にっぽんの食フェスティバル」が東京渋谷のＮＨＫ放送センターで開かれています。

　この催しは、日本でＮＨＫがラジオ放送を開始して今年で８０年を迎えるのにあわせた記念イベントとの一つとしてＮＨＫやＪＡなどが開きました。日本の食をめぐるさまざまなテーマについて考えてもらおうという催しで、会場には、各地の名産品を味わうことの出来るコーナーが設けられています。この中では直径３メートルもある鉄の鍋に里芋や牛肉などを入れて煮る山形名物の芋煮も披露され、集まった人たちは、温かいふるさとの料理を味わっていました。このほか、会場には昔ながらの方法で精米(せいまい)をしたり、子牛(こうし)にミルクをあげたりできる体験コーナーもあります。この催しは(２１日)あさってまでの３日間、午前１０時から午後４時まで開かれています。

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体会饮食文化的活动

　今年，配合在日本开始广播80周年，体会与日本饮食文化相关的活动的“乡土饮食、日本饮食节”在东京涉谷的NHK广播中心举行。

　　本次活动，是作为迎接NHK在日本开播“广播日本”80周年纪念活动之一，由NHK和JA共同举办的。这一活动将举行围绕日本饮食这一主题的各种活动，并设有在现场就可以品尝各地名品的专门展馆。其中还展示了在直径达3米的锅中，放入土豆和牛肉，并煮熟的山形县名产“煮土豆”，汇聚到这里的人们在现场就可以品尝到热乎乎的乡土料理。此外，还设有可在现场体验用过去的方法磨米、给小牛哺乳等活动的展馆。本次活动的时间是，在后天前的这三天里，每天从上午10点到下午4点。